大切な一日を、より特別な一席へ。
上樹コースは、樹コースをさらに上質に仕立てた、当店おすすめの特別コースです。
その日 最も良い旬の食材や希少な食材を厳選し、一品一品に料理人の技とこだわりを込めてご用意いたします。
大切な記念日、接待、ご両家のお顔合わせ、長寿のお祝いなど、「今日は特別な日にしたい」というお客様にお選びいただいております。
季節の恵みと贅沢な味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
上 樹コース 全11品
メニューの特徴
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珍しいシャコのお刺身や 当店人気のエビのカダイフ揚げを含むコースです。
低温ステーキは、特選黒毛和牛のA5ランクの最高級品を使用しております。
2時間じっくり火を通した アワビの山椒煮は、とても柔らかくご好評いただいております。
アレルギー、苦手食材対応いたしますので、お気軽にお申し付けください。
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珍しいシャコのお刺身や 当店人気のエビのカダイフ揚げを含むコースです。
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メニュー内容
・前菜盛り合わせ
・造り盛り合わせ（シャコ造り含む）
・季節の小鍋
・揚げ物（エビカダイフ揚げ、他）
・鉢物
・アワビ山椒煮
・黒毛和牛の低温ステーキ
・茶碗蒸し
・飯物（お寿司）
・お吸い物
・自家製デザート
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます
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メニュー内容
季節ごとの違い
・4～5月 タイしゃぶ
・6～10月 ハモしゃぶ
・11～1月 ブリしゃぶ
・2～3月 サワラしゃぶ
料金
15,000円（税込）
注意事項
※特別コースのため10名様までのご提供となります。
※ご予約は2名様より承ります。
※来店日の2日前17時までにご予約をお願いいたします。
※コース内容は仕入れ状況により変わります。